一談到豬場(chǎng)的生物安全,許多養豬者,甚至包括有的獸醫都停留在消毒的層面上,其實(shí)不然。生物安全是指在生物體外殺滅病原微生物,降低機體感染病原微生物的機會(huì )和切斷病原微生物傳播途徑的一切措施總和。這些措施能達到降低動(dòng)物感染病原微生物壓力,阻止疾病傳播和提高養殖者經(jīng)濟效益的目的,可謂低投入高產(chǎn)出,一舉多得的舉措。生物安全措施具體來(lái)講幾乎涉及了養豬的全過(guò)程,下文將分幾點(diǎn)來(lái)一一闡述。
豬場(chǎng)布局
豬場(chǎng)選址應該選在人口稀少,周?chē)鷽](méi)有養豬戶(hù)的地方,要遠離大公路、鐵路,最好有一條專(zhuān)門(mén)的豬場(chǎng)公路,而且少有其他人員過(guò)往。水源要方便安全,豬場(chǎng)最好建在干燥、向陽(yáng)、通風(fēng)的矮山坡上,應先向氣象部門(mén)咨詢(xún)當地全年的主風(fēng)向,最好畫(huà)出一年四季的風(fēng)向玫瑰花形圖,找出主風(fēng)向,按配種-妊娠-產(chǎn)子哺乳-保育-育肥-隔離-廢棄物處理區域的順序從上風(fēng)口往下風(fēng)向分布,最好采用配種,妊娠,哺乳一點(diǎn),保育一點(diǎn),育肥一點(diǎn)的三點(diǎn)式分布,拉開(kāi)足夠的距離,這樣少傳播疾病,即使有的豬舍發(fā)病了,也很難傳播到其它豬舍。豬舍最好東西走向,坐南向北,南北設窗戶(hù),便于采光和通風(fēng)。豬舍之間要拉開(kāi)距離,最好有十米以上的距離,舍與舍間種植香樟、桂花、楨楠樹(shù)等能凈化臭氣,吸塵降噪的樹(shù)種。
控制場(chǎng)內其它帶毒生物
帶毒生物有很多,如老鼠、鳥(niǎo)類(lèi)、貓、狗、雞、鴨等。這些生物多數帶毒而本身不發(fā)病,但它們的存在卻對豬場(chǎng)生物安全構成了巨大的威脅。如老鼠是鉤端螺旋體病的帶毒者,秋后谷物收割季節容易被老鼠傳染給豬只。夏季蚊蠅滋生,是乙腦、附紅體的高發(fā)季節,貓狗是弓形體病的傳播者,鳥(niǎo)類(lèi)是衣原體的傳播者,而且鳥(niǎo)類(lèi)、禽類(lèi)還能攜帶口蹄疫病毒,而其自身不發(fā)此病。
參觀(guān)程序必須遵守
生活區、接待區和生產(chǎn)區要有一定的距離,中間最好有樹(shù)林、魚(yú)塘、土坡等作為天然的屏障。員工外出回場(chǎng)要有一定的隔離時(shí)間才能進(jìn)入生產(chǎn)區,而且進(jìn)入之前要在生活區洗澡,徹底換洗衣服后穿干凈衣服進(jìn)入。平時(shí)來(lái)往于生活區和生廠(chǎng)區也最好在生產(chǎn)區、生活區、豬舍內各放一雙鞋子,進(jìn)出各個(gè)區域換鞋,過(guò)消毒池徹底消毒,消毒池的藥液要品種正確,劑量正確,安全有效。許多大豬場(chǎng)都無(wú)法避免上級和朋友的檢查和來(lái)訪(fǎng)參觀(guān),這就要豬場(chǎng)管理者有科學(xué)合理的規章制度,而且要求參觀(guān)者嚴格執行,參觀(guān)的順序也要講究科學(xué),從最脆弱、最干凈的區域開(kāi)始,一般來(lái)說(shuō),按產(chǎn)房到保育室的順序參觀(guān),種豬區域一般不參觀(guān)。
堅持自繁自養 隔離時(shí)間充足
自繁自養能夠保證場(chǎng)內豬只相對封閉,新病不易引入,而且長(cháng)時(shí)間的飼養,對自己豬只的老病也會(huì )心中有數,防治起來(lái)比較容易。如有種豬引入,先在隔離舍專(zhuān)人飼喂60天左右,再引入后備舍,與少量經(jīng)產(chǎn)母豬混合,讓其適應本場(chǎng)的環(huán)境和微生物。堅持全進(jìn)全出制度
這項措施是現代養豬業(yè)成功的關(guān)鍵。豬舍最好設計成小單元式的。豬舍內外凈道與污道分開(kāi),走過(guò)污道后絕不在沒(méi)消毒的情況下走凈道。舍與舍之間要有專(zhuān)用的轉豬通道,轉豬前后都要對通道、豬只、豬舍充分消毒。有條件的可以在母豬從妊娠舍轉入產(chǎn)子舍前過(guò)一通道,上有淋浴,下有溫水池,最好有人按摩刷拭身上污物和消毒。將產(chǎn)期接近的母豬(一般是一周內的預產(chǎn)期)安排于同一產(chǎn)房?jì),這樣斷奶時(shí)一起斷走,做到徹底消毒,斷奶后幾乎是同期發(fā)情,一般3-7天能發(fā)情配種,方便操作和管理,返情觀(guān)察也方便。這樣操作同批母豬又進(jìn)入下一次循環(huán),斷奶豬只統一進(jìn)入保育舍,保育結束后又一起進(jìn)入育肥舍,各個(gè)舍的大小配套,流水化生產(chǎn),各階段都實(shí)行全進(jìn)全出。而且,由于豬只日齡接近,應激小,少得病,即使得病也較為單一,診斷和治療都相對容易。實(shí)際生產(chǎn)中,許多豬場(chǎng)由于規模不大,或者各階段大小不配套,無(wú)法全進(jìn)全出,但至少要保證同一欄內和相近欄內豬只體重日齡接近。有的豬場(chǎng)為了節約空間,將日齡差異太大的豬只混養在一起,甚至僵豬也關(guān)在一起,造成豬只短時(shí)間可能不發(fā)病,時(shí)間一長(cháng)就暴發(fā),而其病情很復雜,得不償失,為什么?原因可能是大一些的豬抵抗力和適應力好些,帶毒而不發(fā)病,小一些的抵抗不住大一些的豬帶來(lái)的病菌,容易發(fā)病,而且病情加重后可能大豬也抵抗不住了,也可能發(fā)病,使病原和病情都變得復雜化。僵豬就更危險了,這些豬看似不大,實(shí)際上已經(jīng)是“老大哥”、“老大姐了”,它們身上帶的病原就更復雜了,它們是各種病原的藏毒者和散布者,一旦散布出來(lái),豬的混合感染問(wèn)題就接踵而至。
消毒問(wèn)題
消毒大致包括消毒池消毒、帶豬噴霧消毒、空舍消毒、飲水消毒、環(huán)境消毒等幾方面。在豬場(chǎng)入口、生產(chǎn)區入口、豬舍入口應設置消毒池。豬場(chǎng)門(mén)口,生產(chǎn)區門(mén)口的消毒池要有足夠的長(cháng)度和深度,長(cháng)度要有進(jìn)出最大車(chē)輪周長(cháng)的兩周以上為好,消毒藥液要選擇成分差異大的幾種,輪換使用,但不是有的人理解的今天用這種,明天用另一種,一般使用一種藥液兩周左右再輪換。進(jìn)出生產(chǎn)區要有專(zhuān)用車(chē)輛,售豬臺要修建于生產(chǎn)區外,絕不允許臟車(chē)進(jìn)出生產(chǎn)區,不允許生產(chǎn)工人接觸購豬車(chē)輛。帶豬噴霧消毒藥選擇高效低毒、刺激性小的藥液,噴霧操作時(shí)噴頭要斜向45度左右向空中噴灑,直到地面濕透為止,不能對著(zhù)豬只噴灑。切記噴霧消毒一定要在徹底做完豬舍衛生待其干燥后進(jìn)行。因為豬糞尿等有機物存在的情況下,再好的消毒劑效果也將大打折扣 ,而且潮濕的環(huán)境會(huì )大大影響藥液對病原微生物的穿透力,藥物濃度也會(huì )被稀釋。平時(shí)一周?chē)婌F消毒兩次,有大的傳染病時(shí)每天消毒。在空舍時(shí)消毒的順序是先將能移出的用具移出豬舍浸泡清洗消毒。豬舍內先噴濕軟化糞便和污物一定時(shí)間,再用高壓水槍機械消毒,后用鋼絲刷刷凈污物,最后用高壓槍沖洗干凈,等待干燥后先用噴燈燒灼不怕火的產(chǎn)床等,再配較濃的高效消毒劑噴霧消毒。在豬舍密閉性好的情況下最好再做每立方米15克高錳酸鉀、15毫升水、30毫升福爾馬林熏蒸消毒24小時(shí)以上,幾天氣味散盡后再進(jìn)豬,這樣消毒更能達到噴霧消毒到達不了的死角,尤其是墻壁縫隙、天花板、產(chǎn)床保育床底下。堅持全進(jìn)全出制度
這項措施是現代養豬業(yè)成功的關(guān)鍵。豬舍最好設計成小單元式的。豬舍內外凈道與污道分開(kāi),走過(guò)污道后絕不在沒(méi)消毒的情況下走凈道。舍與舍之間要有專(zhuān)用的轉豬通道,轉豬前后都要對通道、豬只、豬舍充分消毒。有條件的可以在母豬從妊娠舍轉入產(chǎn)子舍前過(guò)一通道,上有淋浴,下有溫水池,最好有人按摩刷拭身上污物和消毒。將產(chǎn)期接近的母豬(一般是一周內的預產(chǎn)期)安排于同一產(chǎn)房?jì),這樣斷奶時(shí)一起斷走,做到徹底消毒,斷奶后幾乎是同期發(fā)情,一般3-7天能發(fā)情配種,方便操作和管理,返情觀(guān)察也方便。這樣操作同批母豬又進(jìn)入下一次循環(huán),斷奶豬只統一進(jìn)入保育舍,保育結束后又一起進(jìn)入育肥舍,各個(gè)舍的大小配套,流水化生產(chǎn),各階段都實(shí)行全進(jìn)全出。而且,由于豬只日齡接近,應激小,少得病,即使得病也較為單一,診斷和治療都相對容易。實(shí)際生產(chǎn)中,許多豬場(chǎng)由于規模不大,或者各階段大小不配套,無(wú)法全進(jìn)全出,但至少要保證同一欄內和相近欄內豬只體重日齡接近。有的豬場(chǎng)為了節約空間,將日齡差異太大的豬只混養在一起,甚至僵豬也關(guān)在一起,造成豬只短時(shí)間可能不發(fā)病,時(shí)間一長(cháng)就暴發(fā),而其病情很復雜,得不償失,為什么?原因可能是大一些的豬抵抗力和適應力好些,帶毒而不發(fā)病,小一些的抵抗不住大一些的豬帶來(lái)的病菌,容易發(fā)病,而且病情加重后可能大豬也抵抗不住了,也可能發(fā)病,使病原和病情都變得復雜化。僵豬就更危險了,這些豬看似不大,實(shí)際上已經(jīng)是“老大哥”、“老大姐了”,它們身上帶的病原就更復雜了,它們是各種病原的藏毒者和散布者,一旦散布出來(lái),豬的混合感染問(wèn)題就接踵而至。
消毒問(wèn)題
消毒大致包括消毒池消毒、帶豬噴霧消毒、空舍消毒、飲水消毒、環(huán)境消毒等幾方面。在豬場(chǎng)入口、生產(chǎn)區入口、豬舍入口應設置消毒池。豬場(chǎng)門(mén)口,生產(chǎn)區門(mén)口的消毒池要有足夠的長(cháng)度和深度,長(cháng)度要有進(jìn)出最大車(chē)輪周長(cháng)的兩周以上為好,消毒藥液要選擇成分差異大的幾種,輪換使用,但不是有的人理解的今天用這種,明天用另一種,一般使用一種藥液兩周左右再輪換。進(jìn)出生產(chǎn)區要有專(zhuān)用車(chē)輛,售豬臺要修建于生產(chǎn)區外,絕不允許臟車(chē)進(jìn)出生產(chǎn)區,不允許生產(chǎn)工人接觸購豬車(chē)輛。帶豬噴霧消毒藥選擇高效低毒、刺激性小的藥液,噴霧操作時(shí)噴頭要斜向45度左右向空中噴灑,直到地面濕透為止,不能對著(zhù)豬只噴灑。切記噴霧消毒一定要在徹底做完豬舍衛生待其干燥后進(jìn)行。因為豬糞尿等有機物存在的情況下,再好的消毒劑效果也將大打折扣 ,而且潮濕的環(huán)境會(huì )大大影響藥液對病原微生物的穿透力,藥物濃度也會(huì )被稀釋。平時(shí)一周?chē)婌F消毒兩次,有大的傳染病時(shí)每天消毒。在空舍時(shí)消毒的順序是先將能移出的用具移出豬舍浸泡清洗消毒。豬舍內先噴濕軟化糞便和污物一定時(shí)間,再用高壓水槍機械消毒,后用鋼絲刷刷凈污物,最后用高壓槍沖洗干凈,等待干燥后先用噴燈燒灼不怕火的產(chǎn)床等,再配較濃的高效消毒劑噴霧消毒。在豬舍密閉性好的情況下最好再做每立方米15克高錳酸鉀、15毫升水、30毫升福爾馬林熏蒸消毒24小時(shí)以上,幾天氣味散盡后再進(jìn)豬,這樣消毒更能達到噴霧消毒到達不了的死角,尤其是墻壁縫隙、天花板、產(chǎn)床保育床底下。堅持全進(jìn)全出制度
這項措施是現代養豬業(yè)成功的關(guān)鍵。豬舍最好設計成小單元式的。豬舍內外凈道與污道分開(kāi),走過(guò)污道后絕不在沒(méi)消毒的情況下走凈道。舍與舍之間要有專(zhuān)用的轉豬通道,轉豬前后都要對通道、豬只、豬舍充分消毒。有條件的可以在母豬從妊娠舍轉入產(chǎn)子舍前過(guò)一通道,上有淋浴,下有溫水池,最好有人按摩刷拭身上污物和消毒。將產(chǎn)期接近的母豬(一般是一周內的預產(chǎn)期)安排于同一產(chǎn)房?jì),這樣斷奶時(shí)一起斷走,做到徹底消毒,斷奶后幾乎是同期發(fā)情,一般3-7天能發(fā)情配種,方便操作和管理,返情觀(guān)察也方便。這樣操作同批母豬又進(jìn)入下一次循環(huán),斷奶豬只統一進(jìn)入保育舍,保育結束后又一起進(jìn)入育肥舍,各個(gè)舍的大小配套,流水化生產(chǎn),各階段都實(shí)行全進(jìn)全出。而且,由于豬只日齡接近,應激小,少得病,即使得病也較為單一,診斷和治療都相對容易。實(shí)際生產(chǎn)中,許多豬場(chǎng)由于規模不大,或者各階段大小不配套,無(wú)法全進(jìn)全出,但至少要保證同一欄內和相近欄內豬只體重日齡接近。有的豬場(chǎng)為了節約空間,將日齡差異太大的豬只混養在一起,甚至僵豬也關(guān)在一起,造成豬只短時(shí)間可能不發(fā)病,時(shí)間一長(cháng)就暴發(fā),而其病情很復雜,得不償失,為什么?原因可能是大一些的豬抵抗力和適應力好些,帶毒而不發(fā)病,小一些的抵抗不住大一些的豬帶來(lái)的病菌,容易發(fā)病,而且病情加重后可能大豬也抵抗不住了,也可能發(fā)病,使病原和病情都變得復雜化。僵豬就更危險了,這些豬看似不大,實(shí)際上已經(jīng)是“老大哥”、“老大姐了”,它們身上帶的病原就更復雜了,它們是各種病原的藏毒者和散布者,一旦散布出來(lái),豬的混合感染問(wèn)題就接踵而至。
消毒問(wèn)題
消毒大致包括消毒池消毒、帶豬噴霧消毒、空舍消毒、飲水消毒、環(huán)境消毒等幾方面。在豬場(chǎng)入口、生產(chǎn)區入口、豬舍入口應設置消毒池。豬場(chǎng)門(mén)口,生產(chǎn)區門(mén)口的消毒池要有足夠的長(cháng)度和深度,長(cháng)度要有進(jìn)出最大車(chē)輪周長(cháng)的兩周以上為好,消毒藥液要選擇成分差異大的幾種,輪換使用,但不是有的人理解的今天用這種,明天用另一種,一般使用一種藥液兩周左右再輪換。進(jìn)出生產(chǎn)區要有專(zhuān)用車(chē)輛,售豬臺要修建于生產(chǎn)區外,絕不允許臟車(chē)進(jìn)出生產(chǎn)區,不允許生產(chǎn)工人接觸購豬車(chē)輛。帶豬噴霧消毒藥選擇高效低毒、刺激性小的藥液,噴霧操作時(shí)噴頭要斜向45度左右向空中噴灑,直到地面濕透為止,不能對著(zhù)豬只噴灑。切記噴霧消毒一定要在徹底做完豬舍衛生待其干燥后進(jìn)行。因為豬糞尿等有機物存在的情況下,再好的消毒劑效果也將大打折扣 ,而且潮濕的環(huán)境會(huì )大大影響藥液對病原微生物的穿透力,藥物濃度也會(huì )被稀釋。平時(shí)一周?chē)婌F消毒兩次,有大的傳染病時(shí)每天消毒。在空舍時(shí)消毒的順序是先將能移出的用具移出豬舍浸泡清洗消毒。豬舍內先噴濕軟化糞便和污物一定時(shí)間,再用高壓水槍機械消毒,后用鋼絲刷刷凈污物,最后用高壓槍沖洗干凈,等待干燥后先用噴燈燒灼不怕火的產(chǎn)床等,再配較濃的高效消毒劑噴霧消毒。在豬舍密閉性好的情況下最好再做每立方米15克高錳酸鉀、15毫升水、30毫升福爾馬林熏蒸消毒24小時(shí)以上,幾天氣味散盡后再進(jìn)豬,這樣消毒更能達到噴霧消毒到達不了的死角,尤其是墻壁縫隙、天花板、產(chǎn)床保育床底下。
堅持全進(jìn)全出制度
這項措施是現代養豬業(yè)成功的關(guān)鍵。豬舍最好設計成小單元式的。豬舍內外凈道與污道分開(kāi),走過(guò)污道后絕不在沒(méi)消毒的情況下走凈道。舍與舍之間要有專(zhuān)用的轉豬通道,轉豬前后都要對通道、豬只、豬舍充分消毒。有條件的可以在母豬從妊娠舍轉入產(chǎn)子舍前過(guò)一通道,上有淋浴,下有溫水池,最好有人按摩刷拭身上污物和消毒。將產(chǎn)期接近的母豬(一般是一周內的預產(chǎn)期)安排于同一產(chǎn)房?jì),這樣斷奶時(shí)一起斷走,做到徹底消毒,斷奶后幾乎是同期發(fā)情,一般3-7天能發(fā)情配種,方便操作和管理,返情觀(guān)察也方便。這樣操作同批母豬又進(jìn)入下一次循環(huán),斷奶豬只統一進(jìn)入保育舍,保育結束后又一起進(jìn)入育肥舍,各個(gè)舍的大小配套,流水化生產(chǎn),各階段都實(shí)行全進(jìn)全出。而且,由于豬只日齡接近,應激小,少得病,即使得病也較為單一,診斷和治療都相對容易。實(shí)際生產(chǎn)中,許多豬場(chǎng)由于規模不大,或者各階段大小不配套,無(wú)法全進(jìn)全出,但至少要保證同一欄內和相近欄內豬只體重日齡接近。有的豬場(chǎng)為了節約空間,將日齡差異太大的豬只混養在一起,甚至僵豬也關(guān)在一起,造成豬只短時(shí)間可能不發(fā)病,時(shí)間一長(cháng)就暴發(fā),而其病情很復雜,得不償失,為什么?原因可能是大一些的豬抵抗力和適應力好些,帶毒而不發(fā)病,小一些的抵抗不住大一些的豬帶來(lái)的病菌,容易發(fā)病,而且病情加重后可能大豬也抵抗不住了,也可能發(fā)病,使病原和病情都變得復雜化。僵豬就更危險了,這些豬看似不大,實(shí)際上已經(jīng)是“老大哥”、“老大姐了”,它們身上帶的病原就更復雜了,它們是各種病原的藏毒者和散布者,一旦散布出來(lái),豬的混合感染問(wèn)題就接踵而至。
消毒問(wèn)題
消毒大致包括消毒池消毒、帶豬噴霧消毒、空舍消毒、飲水消毒、環(huán)境消毒等幾方面。在豬場(chǎng)入口、生產(chǎn)區入口、豬舍入口應設置消毒池。豬場(chǎng)門(mén)口,生產(chǎn)區門(mén)口的消毒池要有足夠的長(cháng)度和深度,長(cháng)度要有進(jìn)出最大車(chē)輪周長(cháng)的兩周以上為好,消毒藥液要選擇成分差異大的幾種,輪換使用,但不是有的人理解的今天用這種,明天用另一種,一般使用一種藥液兩周左右再輪換。進(jìn)出生產(chǎn)區要有專(zhuān)用車(chē)輛,售豬臺要修建于生產(chǎn)區外,絕不允許臟車(chē)進(jìn)出生產(chǎn)區,不允許生產(chǎn)工人接觸購豬車(chē)輛。帶豬噴霧消毒藥選擇高效低毒、刺激性小的藥液,噴霧操作時(shí)噴頭要斜向45度左右向空中噴灑,直到地面濕透為止,不能對著(zhù)豬只噴灑。切記噴霧消毒一定要在徹底做完豬舍衛生待其干燥后進(jìn)行。因為豬糞尿等有機物存在的情況下,再好的消毒劑效果也將大打折扣 ,而且潮濕的環(huán)境會(huì )大大影響藥液對病原微生物的穿透力,藥物濃度也會(huì )被稀釋。平時(shí)一周?chē)婌F消毒兩次,有大的傳染病時(shí)每天消毒。在空舍時(shí)消毒的順序是先將能移出的用具移出豬舍浸泡清洗消毒。豬舍內先噴濕軟化糞便和污物一定時(shí)間,再用高壓水槍機械消毒,后用鋼絲刷刷凈污物,最后用高壓槍沖洗干凈,等待干燥后先用噴燈燒灼不怕火的產(chǎn)床等,再配較濃的高效消毒劑噴霧消毒。在豬舍密閉性好的情況下最好再做每立方米15克高錳酸鉀、15毫升水、30毫升福爾馬林熏蒸消毒24小時(shí)以上,幾天氣味散盡后再進(jìn)豬,這樣消毒更能達到噴霧消毒到達不了的死角,尤其是墻壁縫隙、天花板、產(chǎn)床保育床底下。